Atelier diététique

ATELIER CUISINE

Au programme :

✓ Animation ou cours de cuisine collectif suivi d’une dégustation.

Préparation du matériel, achat des ingrédients, réalisation des fiches techniques recettes, animation et conseils diététiques lors de l’atelier.

Les recettes seront à adapter en fonction du matériel, des locaux et des attentes.

1. Atelier mono recette / sans cuisson (30 min)

Formule idéale pour des petits groupes de personnes ne se connaissant pas forcément.

Chaque participant réalise sa propre version en suivant la démonstration et les conseils de la diététicienne. Dégustation et discussion sur l’intérêt nutritionnel du produit (antioxydant, récupération, protéines, etc.)

Exemples de recettes : Wrap roulé apéritif, energy balls ou protein bar, cocktails et boissons détox, etc.

2. Atelier repas complet / avec cuisson (2h)

Formule idéale pour une équipe ou un groupe ou pour fêter un événement.

Inspiré des émissions de cuisine à la TV. Les participants sont divisés en plusieurs équipes. Chaque équipe devra réaliser en un temps imparti, plusieurs recettes sous les conseils et la surveillance de la diététicienne. Pour terminer, les équipes recevront une note sur plusieurs critères (hygiène, cohésion de l’équipe, respects des règles, présentation et dégustation, etc.) et s’en suivra la dégustation.

 Exemples de recettes : apéro dînatoire (selon matériel), verrines, bouchées, canapés, boissons, etc.

Frais annexes

La diététicienne peut donner la liste des courses (ingrédients, petit matériel : vaisselle plastique, verrines plastique, serviettes, plateaux, etc.), ou les réaliser elle-même. Dans ce dernier cas l’ensemble de ces frais vous seront facturés, et devront être remboursés.

Des idées d’ateliers diététique ?

Voici un exemple de prestation existante, libre à vous d’ajuster à votre convenance ou de proposer vos idées !

Tarifs et informations supplémentaires sur demande

Demandez votre devis